Domenica 1 ottobre 2023, giornata internazionale del Caffè. Un rito che mira a diventare patrimonio UNESCO e che unisce l’Italia per fondazione Telethon 29 settembre 2023 – Il Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale organizza per domenica 1°...

Le relazioni interpersonali sono da sempre caratterizzate e consolidate dagli incontri tra le persone. Stringersi la mano, guardarsi in volto, un abbraccio affettuoso o semplicemente camminare fianco a fianco: tutti gesti apparentemente normali e comuni, ma che in questi tempi...

Il Progetto CaféyCaffè nasce con l’obiettivo di migliorare il tenore di vita dei piccoli produttori delle comunità rurali di montagna, riducendone la vulnerabilità socio economica ed incrementando la sostenibilità delle loro coltivazioni e dei loro redditi. Il risultato finale è...

Il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale, nato dall’iniziativa di alcune imprese ed enti del settore, ha come obbiettivo primario il riconoscimento UNESCO del caffè espresso italiano tradizionale quale Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Al momento in Italia hanno ottenuto...

Se in una conversazione qualcuno vi raccontasse che la farina è uno degli alimenti più utilizzati al mondo, o che il caffè è la bevanda più consumata subito dopo l’acqua, probabilmente non ne rimarreste molto sorpresi. Provate però a immaginare...

Se qualcuno vi parlasse di caffè rosa probabilmente storcereste il naso alla sola idea di un caffè dal colore simile. Però oggi vi voglio parlare di un caffè veramente rosa. Non sono impazzita e noi Danesi non abbiamo certo deciso...